CONCEPT

La nostra idea di ristorante nasce con l’intento di unire la passione che nutriamo per il mondo della cucina e dell’arte dell’ospitalità a quella per la ricerca di prodotti selezionati, la cui provenienza sia certificata come artigianale e non intensiva.
I nostri piatti prendono vita a volte in modo creativo e a volte strizzando l’occhio alla tradizione, con la prerogativa di dare valore alle materie prime che vengono utilizzate.